Niederdorf: 5. Südtiroler Kneippwoch: Vortrag "Bäume in Küche und Heilkunde"

Vortrag mit Karin Greiner Bäume begleiten den Menschen durch alle Zeiten, nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfereicher Medizin.

Was früher selbstverständlich war, kann heute wie in Zukunft die Küche bereichern und Wohlbefinden spenden.
Karin Greiner hält das Wissen rund um die Kräfte der Bäume lebendig. Sie öffnet eine überraschend genussvolle Welt rund um die einheimischen Baumarten von der Fichte, dem Brotbaum der Forstwirtschaft, über Linde und Lärche bis hin zur Birke, Pappel und Erle.


Zur Person:
Karin Greiner, Diplom-Biologin, Sachbuchautorin und Pflanzenexpertin bei Bayern 1 (BRF) beschäftigt sich seit über 30 Jahren intensiv mit der Pflanzenwelt in Garten und Natur. Bäume, Kräuter und Wildkräuter sind ihre besondere Leidenschaft. Ihr Wissen gibt sie in Vorträgen und Workshops weiter, sie ist im gesamten deutschsprachigen Raum als Dozentin in verschiedenen Lehrgängen rund um Kräuter, Heilpflanzen und Natur tätig, vorwiegend bei der Zertifizierung von Kräuterpedagogen, Volksheilkunde sowie NaturCoach.