Niederdorf: Gastronomiewoche: "Die Natur ist die beste Apotheke"

nur mittags - Samstag Ruhetag Vorspeise: Ravioli von frischen Kräutern gefüllt mit Ziegenkäse auf

„Weiherbad-Gartengemüse“


Hauptspeise:
In Eggerberg-Wacholder mariniertes Schweinsfilet, dazu Zirben-Gersterisotto und frischen Mangold

Dessert:
Honig-Halbgefrorenes mit Bienen-Pollen fein garniert